足球竞彩网市市场监督管理局圆满完成足球竞彩网市“两会”食品安保工作
为保障足球竞彩网市市人大、政协会议期间代表、委员及工作人员的饮食安全,预防食品安全事故的发生,足球竞彩网市市场监管局充分发挥食品安全保障职能,按照食品安全保障工作要求,提前部署、积极开展食品安全监督检查行动,全力做好会议期间食品安全保障工作。
一是做好计划,落实主体责任。针对 “两会”食品安全保障任务,局领导高度重视,提早谋划安排、明确责任分工、进行周密部署。迅速成立了食品安全专项保障小组,制定保障工作实施方案,对承接本次会议的餐饮单位开展全方位、全过程重点监督检查。
二是提前防范,全面排查隐患。提前介入餐饮接待单位进行全面监督检查,开展快检,严格管控食品原料关。并重点针对餐饮接待单位的菜谱审核、接待能力、从业人员健康证、索证索票、加工操作、果蔬农药残留、餐具洗消、食品留样等情况全面开展隐患排查,提出规范性要求。
三是严格监管,全程安全保障。会议期间,足球竞彩网市市场监管局安排专人驻点监管,对餐饮接待单位实施全过程监管,对后厨的环境卫生和加工现场存在的问题,及时纠错、排查消除安全隐患,坚决不折不扣完成两会期间食品安保任务,为两会的顺利进行保驾护航。